LA GASTRONOMIA: I PIATTI DELLA TRADIZIONE I GNOCCHETTI PANNA E FUNGHI PORCINI Ristorante Dosso Alto I RAVIOLI CON NOSTRANO VALTROMPIA E NOCI Ristorante Bonardi CASONCELLI NOSTRANI AL BURRO VERSATO Agriturismo Da Nadia LE TAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI Ristorante Pattinaggio I PIZZOCCHERI CON IL “NOSTRANO VAL TROMPIA” Rifugio Blachì RISOTTO CON FORMAGELLA VAL TROMPIA DOP Trattoria Tamì MALTAGLIATI E TAGLIATELLE CON SALMÌ DI CAPRIOLO Albergo Belvedere CINGHIALE MARINATO CON POLENTA Albergo Stella SALMÌ DI CERVO CON POLENTA Hotel Pineta IL PADELLINO DI POLENTA Rifugio Larice LO SPIEDO E LA GRIGLIATA Ristorante Pinocchio